No livro Envelhecimento, saúde e cognição humana: importância da dieta, da genética e do estilo de vida, você entenderá como a alimentação tem uma atuação fundamental sobre fatores bioquímicos e fisiológicos relacionados à forma como envelhecemos. Continuar lendo A importância da dieta no combate às doenças e ao envelhecimento

A divisão entre ciências naturais e humanidades levou a uma segregação entre a prática científica – a aplicação das ciências naturais – e a reflexão sobre suas consequências sociais. Apesar de aparentarem ser sustentadas por si mesmas, as ciências naturais e a tecnociência estão, na realidade, suspensas por teias nos pilares da sociedade em que foram e são desenvolvidas. Humanidades e ciências naturais: ensaios e balanços críticos busca, justamente, romper as fronteiras entre essas áreas do conhecimento. Continuar lendo É preciso romper as fronteiras entre as áreas do conhecimento