Drops de Leitura: Fundamentos teóricos e práticos em análise de alimentos

Este Drops de Leitura é sobre o livro Fundamentos teóricos e práticos em análise de alimentos, escrito por Heloisa Mascia Cecchi.

Narração e edição de áudio: Juliana Oshima Franco (Rádio e TV Unicamp).

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