Jornal da Unicamp publica entrevista sobre o livro digital “Toxicologia aplicada à ciência de alimentos”

O livro digital Toxicologia aplicada à ciência de alimentos, organizado pelo engenheiro de alimentos Felix Guillermo Reyes Reyes, aborda os impactos negativos causados pela presença de substâncias químicas em alimentos, sejam elas introduzidas por contaminação ou deliberadamente incorporadas a esses produtos, como é o caso dos pesticidas e aditivos. Continuar lendo Jornal da Unicamp publica entrevista sobre o livro digital “Toxicologia aplicada à ciência de alimentos”

Uma linguística aplicada indisciplinar na prática

Oficina de linguística aplicada indisciplinar agrupa um rico e diversificado conjunto de pesquisadores que trabalham com tradições de pesquisa bastante heterogêneas, como estudos semiótico, sociolinguística, estudos narrativos, hipermidialidade, dialogismo bakhtiniano e estudos discursivos. Continuar lendo Uma linguística aplicada indisciplinar na prática

Editora da Unicamp lança Edital de publicação em parceria com a ProEEC

A Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), por intermédio da Editora da
Unicamp, torna pública a presente chamada para a seleção de propostas de
livros originais de caráter extensionista, em todas as áreas do conhecimento, a
serem publicados em 2025. Continuar lendo Editora da Unicamp lança Edital de publicação em parceria com a ProEEC

O mundo musical de Mário de Andrade

Música final emerge como uma obra de importância inestimável para os estudos culturais e artísticos brasileiros. Não apenas oferece análises perspicazes de Mário de Andrade e Jorge Coli sobre música e arte, mas também lança luz sobre as questões sociais que têm permeado a cultura brasileira. Continuar lendo O mundo musical de Mário de Andrade