O papel da alimentação no envelhecimento saudável
Pensando no tópico da alimentação, a Editora da Unicamp lançou o livro Nutrição adequada ao desenvolvimento e ao envelhecimento saudáveis, escrito pelo pesquisador e professor emérito da Unicamp Valdemiro Carlos Sgarbieri, engenheiro agrônomo, especializado em bioquímica de alimentos e nutrição na Universidade da Califórnia, em Davis (EUA). Continuar lendo O papel da alimentação no envelhecimento saudável