Qual é o futuro de nossos alimentos? – O papel da Toxicologia na produção de alimentos

Toxicologia aplicada à ciência de alimentos, além de uma leitura fundamental para os estudiosos da área, é de interesse para quem busca saber mais sobre o que ingerimos no dia a dia e compreender as adversidades que a grande produção de alimentos hoje em dia enfrenta. Continuar lendo Qual é o futuro de nossos alimentos? – O papel da Toxicologia na produção de alimentos

Jornal da Unicamp publica entrevista sobre o livro “Estação etnográfica Bahia”

A obra Estação etnográfica Bahia: a construção transnacional dos Estudos Afro-brasileiros (1935-1967), escrita pelo sociólogo e antropólogo Livio Sansone, acaba de ser lançada pela Editora da Unicamp. Continuar lendo Jornal da Unicamp publica entrevista sobre o livro “Estação etnográfica Bahia”

Campanha de doação de livros da Editora da Unicamp é prorrogada – Pedidos até 30/06/24

Nos últimos anos, a Editora da Unicamp vem promovendo campanhas de doação de livros direcionadas às instituições públicas do estado de São Paulo. Em novembro de 2023, será lançada mais uma edição desse projeto. Continuar lendo Campanha de doação de livros da Editora da Unicamp é prorrogada – Pedidos até 30/06/24

Jornal da Unicamp publica entrevista sobre o livro “A aula como produção de conhecimentos”

Organizado pelas professoras Ana Lúcia Goulart de Faria e Rosali Rauta Siller e pelo professor Eduardo Pereira Batista, o livro A aula como produção de conhecimentos é fruto das discussões desenvolvidas na disciplina “Sociologia da Infância”, ministrada por Faria e Siller no segundo semestre de 2021, no âmbito do Programa de Pós-Graduação em Educação da Faculdade de Educação (FE) da Unicamp. Continuar lendo Jornal da Unicamp publica entrevista sobre o livro “A aula como produção de conhecimentos”